三重文化北路美食小吃–>阿婆甜不辣。
長大後口味可能變了,喜歡醬比較多的甜不辣,阿婆甜不辣的小辣很剛好,加上自製的甜醬很對味。
很久以前報導華視旁邊的阿婆甜不辣,我們三重文化北路也有一間,兩間我都吃過了,味道差不多。
三重這間聽說是媳婦還是女兒開的,詳細親屬身分我忘記了~><
阿婆甜不辣的對面就是無名甜不辣,兩間都一樣有提供內用座位,不過阿婆甜不辣的座位比較多一點。
阿婆甜不辣的鍋子比較大,裡面的甜不辣就是一直滾一直滾,我很愛喝阿婆甜不辣的湯,每次都一定要喝兩碗。
阿婆甜不辣除了自製的甜辣醬之外,桌上也會放一小桶微辣的醬油,
可依個人喜好酌量添加,原本的甜醬加上小辣醬就已經很夠味,再加一點有大蒜提味的醬油更加夠味。
整碗甜不辣除了圓形跟長條狀的甜不辣較多之外,阿婆甜不辣的米血糕跟白蘿蔔我也很喜歡,煮的很透很入味。
我很喜歡喝阿婆甜不辣的湯,會加入許多香菜、芹菜,我會另外請老闆幫我把原本在碗裡的醬料倒掉,這樣湯才不會這麼鹹。
阿婆甜不辣(三重文化北路店)
地址:新北市三重區文化北路132巷1號
電話:0932-241-969
營業時間:11:00~23:30
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