金泰日本料理。八德分店新開幕。
小韻問:你吃過金泰日本料理嗎?
我說:沒有耶!在內湖，好遠唷!!
小韻說:我同事說金泰開分店在八德路耶!!
我說:要衝嗎?
小韻說:那時候?
我說:就下周吧!!
衝啊~~然後也揪了愛吃日本料理的雅秀
人生最開心之一就是有幾個朋友肯陪你衝去吃美食
好久以前就很想吃金泰，一直在口袋名單內，只是內湖店真得好遠，一直還沒有衝去吃。沒想到八德店就開幕了!!當然很開心啊~下班約了7點用餐，小韻先到先劃位，我跟雅秀同時下班抵達。看見門口有等待的客人，不會吧!!7月9日八德店才開幕啊~大家都是愛吃鬼還事情報員，消息傳得真快。在金泰門口聊天等待，約莫15分鐘，輪到我們啦!!原本以為金泰只有一樓位置，沒想到還有地下室位置。而我們就被帶到地下室用餐。
金泰一樓位置
櫃台有正妹!!
目測地下室位置比一樓還多，而且有包廂。來訪這天還看到SHE的selina。真是幸運呢~地下室的位置算寬廣，而且我們3個人並沒有與別人併桌，很愉快。我最怕要跟別人同桌而無法盡情聊天說笑
金泰日本料理菜單 (八德店)
看一看價錢，發現都蠻高價的。於是3個人看了很久都點一樣的–>生魚片蓋飯$250，第一次來訪，不知點啥?所以點了平安牌。
金泰生意真的很好，我們點完餐之後，約莫等了15分鐘，生魚片蓋飯才上桌。在生魚片蓋飯上桌前，味噌湯先來了~
分量蠻大碗的，還有豐富的魚肉，這碗不用錢。只要點定食或是蓋飯都有附送，味噌湯頭不會太鹹，3個人都覺得好喝，跟前一次衝去吃的築地鮮魚味噌湯好喝多了~但是只有一碗唷~不能無限續
蓋飯美味步驟，桌上放的小立牌
生魚片蓋飯$250
這碗生魚片蓋飯送上桌馬上讓人眼睛一亮~不管是鮭魚卵還是整碗的色澤都很漂亮，光看就流口水啦!因為3個人都點一樣的，所以我拍照也省事多了!!這時候朋友不用等我，可以先開動xD
怎麼吃?雅秀認真的拿起立牌研究中，認真的照著說明夾起一坨份量不小的芥末往碗中心放下~沒多久聽到她哀嚎:好嗆啊~
其實我跟小韻都說:不用認真看啦~隨意吃就好 (這時候我也偷偷邊看說明邊學著吃XD)
首先把蛋黃打散
別動!!
這時候一定要拍一張蛋黃緩緩流下的畫面，黃色小土石流啊~~超好吃。
我習慣先用筷子沾一口蛋黃品嘗當做開頭，蛋黃的美味不外乎在生魚片蓋飯還有壽喜燒肉片搭配著，人間美味呢
那麼照著說明:從淺色魚肉開始想用~揭開這碗奇妙之旅。每一片都充滿了豐富的油脂，細絲狀的油脂分佈在生魚片上，搭配哇沙米一口咬下，滑順甘甜、新鮮滋味圍繞在口中久久不能散去~
生魚片好不好吃，新鮮很重要，金泰的生魚片很新鮮，切的薄薄的，吃起來較不噁心可怕及膩感，底下是溫熱的海苔飯還有醬油(難怪桌上找不到醬油)，這是我第一次吃生魚片蓋飯看見這麼多海苔耶!大概是我愛吃海苔的原因，我覺得這碗飯好好吃，而且溫熱的飯完全不影響生魚片的口感
第一次到訪金泰真的沒失望，想起最近其實踩了不少日本料理點~生魚片的新鮮度常常是決定這碗好不好吃的重點，再來就是配料。口袋名單再度戰勝一家的記錄。心已經開始想著:如果下次還有機會到訪金泰，要點什麼呢?是不是就直接點無敵蓋飯$680?
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金泰日本料理(八德店)
地址:台北市中山區八德路2段206號1樓 (訂位請於一周前) 不想排隊，建議訂位
營業時間:周一~周五 11:30~15:00 16:30~21:00
周六~周日 11:00~21:00
我要點蓋飯還有鰻魚飯還有串燒還有生魚片~~~~~
版主回覆：(08/25/2013 04:30:31 PM)
八德新分店~哈哈終於吃到了
好吃~~但量有點少XD~口袋不夠深啊~~~
版主回覆：(08/25/2013 04:30:55 PM)
哈哈~下次升級
這看起來也太好吃啦~~~
我也好想吃生魚片蓋飯!!!
版主回覆：(08/25/2013 04:31:37 PM)
我好喜歡唷~
終於吃到了
之前金泰開在內湖太遠
終於來八德開了]
不過現在一定要排隊了><
嗚嗚嗚 在這時間看太殘忍了！
我也要去吃生魚片蓋飯（放入口袋）
之前在某個部落格看見這家前進到八德路
就想說終於比較近一點了
不然在內湖我好像一直沒機會吃
（真的到內湖 就會最優先想去自己喜歡的那兩間麵包店）
瞞著爹老闆也蠻厲害的 開了不同種類的分店
握壽司的那間 搬家到第二次時我有去吃過 物有所值
也因為是小店 老闆和客人的互動很好
不知道現在是不是還維持一樣的品質 我也好想要再去試試看
小可先幫我嘗試吧 哈
版主回覆：(08/25/2013 04:32:25 PM)
好的(筆記)
人好多~
一定好吃!
台北的店對我來說都好遠呀…>///<
雖然不便宜，但看料好像也可以接受^^
小凉推^^
味噌湯內的料好多唷
真大方 我吃過台中一家店
他付贈的味噌湯 裡面根本就沒有料
只有湯><
思推6
好犯規唷~
還拍蛋汁土石流畫面~~~
流口水
看起來好好吃~
但..配上溫熱的海苔飯…
我…有點障礙…..>"<
推推
之前都去內湖吃
每次都要排好久..
現在有開分店..
就可以有別的選擇..
不用在跑內湖了
版主回覆：(07/30/2013 02:28:31 PM)
金泰之前在內湖我就覺得好遠唷!!
開在八德馬上衝~
這間看起來生意很好呢，我之前都不知道，還有台他的名子會以為是泰式料理。
版主回覆：(07/30/2013 02:27:01 PM)
八德店新開沒多久
小可那天去吃就好多人唷!!
要衝要快了
當下到店門口也真的感覺是按摩店還是泰式料理呢~
喵喵推+9
嗶嗶嗶 太犯規了
好想吃喔
^////^
版主回覆：(07/30/2013 02:25:46 PM)
小可好像記得喵喵不吃日本料理嗎
還是我記錯了
這也太剛好了
我最近 好想吃日本料理哦
除了有新鮮的生魚片外
還有哇沙米
的滋味 讓人覺的 好嗆又過癮
版主回覆：(07/30/2013 02:24:25 PM)
小可知道這家開來八德了
馬上衝XD
小真也可以去吃看看金泰唷!!!
哇!!日本料理耶~我也喜歡
鮭魚配上蛋黃~~~~實在太吸引人了!!
(不過內湖店離我比較進^^)